佛手的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1. 理气化痰：佛手中含有的有机酸，可以舒缓气管，有助于排痰，减少痰的生成，适用于慢性支气管炎、咳嗽痰多的患者。
2. 舒肝健脾：中医理论认为佛手具有疏肝、和脾胃的功效。这是因为佛手可以增强脾胃对营养物质的吸收，缓解脾胃不和、消化不良等问题。
3. 解郁安神：对于长期情绪压抑或焦虑引发的抑郁状态，佛手也可以起到改善作用。该药物能够显著缓解焦虑、紧张情绪，提高身体的抗压能力。此外，佛手还可以用于治疗神经衰弱或抑郁症等精神心理问题。其中包括精神分裂症及情绪调节功能差等症状。
4. 祛湿化痰：对于痰湿重引起的肥胖以及肌肤油腻、舌苔白厚、舌肥大等问题，中医认为佛手具有祛湿化痰的作用。通过中医的理论分析其作用机制可能包括通过调理肠胃来促进痰湿排出，且也有一些研究表明佛手对肥胖状况有一定的缓解作用。
请注意，佛手一般不直接作为药品或保健品服用，而是作为烹饪中的调味食材或草药使用。在服用佛手之前请咨询医生或专业人士的建议以确保其安全和有效性。
